ラタトゥイユのせブルスケッタ

これはラタトゥイユを作っておけばすぐに出来るので、時間がないときに良い。オードブルやパーティーのおつまみにしても喜ばれる。



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素材のおいしさがしっかり伝わるシンプルなひと皿



●材料

|バゲット適量(1cm幅に切る)
|にんにく1かけ(適当に4分割くらいにする)
|オリーブオイル適量
|ラタトゥイユ適量

●作り方
1.バゲットをトースターで焼き、片面ににんにくの断面をこすりつけオリーブオイルをまわしかける。
2.1のオリーブオイルを塗った面にラタトゥイユをのせて皿に盛り付ける。



☆2にピザ用チーズやモッツァレラチーズをのせて軽く焼いてもおいしいです。



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by ckichen | 2010-10-30 09:32 | タルティーヌ


キッチンいっぱいに広がる幸せの香り                   


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