『レシピブログキッチンイベント』

昨日の午後は【おいしい♪うれしい♪たのしい♪空間 レシピブログキッチンイベントin西武池袋本店】に参加させていただきました。キッチンイベントや料理教室は人生初めての経験で、とても楽しみにしていました。



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ゲストブロガーは寺田真二郎さん



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会場はたくさんの方で賑わっていました



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調理台のすぐ前でプロの方の実演を見られるという貴重な体験をさせていただきました



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20分で4品を完成させるというのが今回のコンセプト



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時短料理を作るコツは材料を全て切って しっかりと下準備をしておくこと



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寺田さんがレシピを作るコツは 今あるレシピを徐々にアレンジすること



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煮物の失敗にはお酒を加えること



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寺田さんが実際に作ってくださった料理を試食させていただきました 激うま!!



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酢豚風の玉ねぎの代りに使ったセロリがアクセントになってとてもおいしいです
 


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あっという間に野菜をたっぷり使った春のお弁当が出来あがりました なんておいしそうなの!!



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トマトケチャップとぽん酢が決め手の 厚揚げ酢豚風



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クッキングシートで作る タラのカレーミルク蒸し



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一人ひとりの方に丁寧にサインをされているお姿が印象的でした



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幸せな時間をありがとうございました☆




明るく楽しい会場で、レシピのアレンジの仕方やテクニックなど、はっとするアイディアをたくさん学ぶことが出来ました。今後の自分の料理にどんどん生かしていきたいと思います。



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by ckichen | 2011-05-16 21:13


キッチンいっぱいに広がる幸せの香り                   


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