誕生日のケーキ

先日娘の1歳の誕生日にケーキを焼いた。どんなケーキにしようかとずっと考えていて、娘にも食べられる甘味と脂肪分・油分が少な目の物にしようと決めた。
レシピはこちらをアレンジして、いつも使っているにんじんで、砂糖とサラダ油を3分の1の量にした。その他に、バニラエッセンスとシナモンを入れずに、三温糖は上白糖を使ってカップに入れて焼いた。生クリームのデコレーションをしたけれど、これが娘にとって初めてのケーキ、結局一口も食べずに生クリームをさんざん手でぐちゃぐちゃにして最後は床にカップごと落とした!



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来年は誕生日のケーキを一緒に作れるかな?



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卵のおかゆとにんじん・海苔・チーズで作ったアンパンマンの離乳食 これからはキャラクター物にも挑戦しなくちゃ!



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by ckichen | 2013-12-05 19:58 | 焼き菓子


キッチンいっぱいに広がる幸せの香り                   


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